De VanDrie Group kan die garantie geven door toepassing van een uniek kwaliteitssysteem van integrale ketenbewaking: Safety Guard. Dit allesomvattende kwaliteitssysteem waarborgt voedselveiligheid voor de gehele productieketen en vormt daardoor het pasklare antwoord op de kritische wensen en eisen van zowel de afnemer als van de consument.

Safety Guard is een officieel door Lloyds gecertificeerd kwaliteitssysteem, het Food Safety Supply Chain System. De basis zijn o.a. kritieke controle punten (HACCP) die in en tussen alle schakels van de kalfsvleesproductieketen van de gehele VanDrie Group-keten geïmplementeerd zijn.

Het wezenlijke kenmerk van Safety Guard is registratie en herkenning. Ieder kalf krijgt direct na zijn geboorte door middel van een oormerk zijn eigen identificatie- en registratienummer. Het identificatie- en registratienummer van het dier blijft in alle proces-stappen aan het vlees gekoppeld. Dit betekent dat alle gegevens van het product altijd te traceren zijn.

Ieder product is voorzien van productinformatiestickers. Hierop staan alle relevante gegevens vermeld die ook bij een eventuele 'recall' van belang kunnen zijn. Per snit kan zodoende inzicht verschaft worden over het totale logistieke traject. Aan de hand van de productinformatiesticker is onder meer te traceren op welk bedrijf het kalf is grootgebracht en welke controles zijn uitgevoerd, waar en wanneer het geslacht en verwerkt is, in opdracht van welke klant dat gebeurde en wanneer het product door welke transporteur vervoerd en afgeleverd is.

Met Safety Guard heeft de VanDrieGroup op het gebied van voedselveiligheid een duidelijke voorsprong op de concurrentie genomen.