Safety Guard

VanDrie Group is een modern en vooruitstrevend bedrijf. Dat blijkt onder andere uit het geïntegreerd kwaliteitssysteem: Safety Guard. Het Safety Guard systeem is een uniek en gecertificeerd systeem van integrale ketenbeheersing. Dit gecertificeerde kwaliteitssysteem waarborgt de voedselveiligheid door de gehele productieketen. De complete keten vanaf de geboorte van het kalf tot en met het eindproduct is te overzien en te controleren.

Door de koppeling van alle gegevens per individueel dier wordt de gehele keten inzichtelijk gemaakt. Ieder kalf krijgt direct na de geboorte een oormerk. Op dit oormerk staat een uniek ID-nummer. Gedurende alle processtappen blijft dit identificatie- en registratienummer gekoppeld. Dit nummer blijft gekoppeld aan het karkas en aan de vleesdelen. De keten en de processtappen van VanDrie Group zijn op deze manier te allen tijde te traceren en te controleren. Dat maakt de hele keten  transparant.

Deze transparantie wordt onderstreept door ‘Veal-Vision’. Op www.vealvision.com kan de afnemer, na het verkrijgen van een wachtwoord, door middel van het unieke ID-nummer alle informatie achterhalen over het partij kalfsvlees dat hij heeft ontvangen.