Bij de VanDrie Group wordt op maat geproduceerd. Dat begint al in de houderij, waar kalveren naar gewenst ras en herkomst worden gehuisvest. Alle halal kalfsvleesproducten worden op basis van klantspecificaties geleverd. Die kunnen betrekking hebben op vorm, gewicht en kleur van het vlees. Bij de bewerking van het vlees wordt elke gewenste snit geproduceerd.

Ook de verpakking gebeurt in de door de klant gewenste vorm: dozen, folies en productinformatiestickers worden op basis van gemaakte afspraken geproduceerd.

T. Boer & zn. en Ekro

Zo levert de VanDrie Group een concept op maat, elk uur van de dag, over de gehele wereld. Twee van de Nederlandse slachterijen van de VanDrie Group, T. Boer & zn. in Nieuwerkerk a/d IJssel en Ekro in Apeldoorn, zijn de grootste kalverslachterijen ter wereld. Uniek is dat bij de VanDrie Group slachterijen elk vleesdeel wordt voorzien van een identificatienummer van het individuele dier zodat alle gegevens getraceerd kunnen worden.

Kalver Slachterij Aalten

Kalver Slachterij Aalten is gespecialiseerd in het halal slachten van Friander, het typische rosé kalfsvlees, afkomstig van speciaal geselecteerde Frisian Holstein kalveren. KSA Aalten kan op verzoek ook kosjer slachten.

KSA is onder andere HACCP en BRC gecertificeerd en SKV erkend en de gehele verwerking valt onder het VanDrie Group voedselveiligheid program Safety Guard.

De volgende bedrijven maken deel uit van de VanDrie Group kalverslachterij:

• T. Boer & zn
• ESA
• Ekro
• Sobeval
• VanDrie België