Alle delen kalfsvlees, karkas, vacuum verpakt of in consumentenverpakking, die worden uitgeleverd zijn voorzien van een informatie-etiket. Op het etiket staat het unieke ID nummer vermeld. Aan de hand van dat nummer kan via www.vealvision.com getraceerd worden, vanaf het kalfsvlees terug naar de slachterij, en vandaar terug naar het individuele dier. Naast de verplichte informatie, zoals vermelding van het land van geboorte, houden, slachten en uitsnijden wordt er op het etiket ook bijvoorbeeld informatie opgenomen over bereiding.

VanDrie Group en haar klanten hebben derhalve inzicht in het totale logistieke traject. Per technisch deel kan er inzicht worden verschaft waar het kalf is gehouden, welke controles er zijn uitgevoerd, welk voer hij heeft gehad, waar en wanneer het geslacht en verwerkt is, welke klantspecificaties er aan gekoppeld zijn en door welke transporteur het vervoerd is.